Hamburger met guacamole op pitabrood

Stappen

1. Verwarm de oven voor op 200 °C.
2. Halveer de avocado’s, verwijder pit en schil. Doe het vruchtvlees in een kom met koriander, zure room, citroensap en tabasco.
3. Snijd ui en tomaat fijn, roer door de guacamole. Breng op smaak met peper en zout.
4. Leg de pitabroodjes 2–3 minuten in de oven tot ze warm en soepel zijn.
5. Bak de grillburgers gaar in de grillpan volgens de verpakking.
6. Snijd de pitabroodjes open, leg er een burger in, een plak cheddar en een paar lepels guacamole. Serveer meteen.