
Groen chocoladetoetje met marshmallow (Halloween)
Voor griezelige avonden of een kinderfeestje: een marshmallow-mannetje dat smelt in warme groene chocolade. Het ziet er speels uit, maar smaakt gewoon naar romige witte chocolade. Makkelijk te maken, lastig om niet op te eten.
Stappen
- Teken met de chocoladestift gezichtjes op de marshmallows. Zet apart.
- Breng een laag water in de pan bijna aan de kook. Zet het vuur laag.
- Zet de kom in de pan (au bain-marie). Doe room en stukjes witte chocolade erin. Roer tot alles gesmolten en glad is.
- Voeg een druppel gele en blauwe kleurstof toe tot je een helder groen krijgt. Roer goed.
- Verdeel de warme chocolade over de glazen.
- Leg op elk glas een marshmallow-mannetje. Serveer meteen — hij smelt lekker langzaam.


