Broodje sardientjes met Japanse mayo en sriracha

ReceptenVis

Broodje sardientjes met Japanse mayo en sriracha

Blikje sardientjes, Japanse mayo, sriracha, cherrytomaatjes. Zout, peper, klaar. Lunch die smaakt naar “ik heb dit zo bedacht” — en dat is juist het punt.

  • Tijd10 min
  • Personen1
  • CategorieVis · Lunch · Brood

Stappen

  1. Toast het brood optioneel licht voor meer bite.
  2. Smeer Japanse mayo op het brood. Laat de sardientjes uitlekken en leg ze erop. Prak ze licht plat met een vork.
  3. Halveer de cherrytomaatjes en verdeel over de vis.
  4. Dribbel sriracha erover. Bestrooi met zout en peper.
  5. Klap dicht of eet open. Direct opeten.

Meer in deze hoek