ReceptenGevogelte
Wraps met kip, mango en yoghurt
Fris, zoet en een beetje warm van de kerrie. Deze wraps voelen als vakantie, maar alles komt uit de koelkast en één bakpan. Perfecte snelle lunch of lichte avondmaaltijd.
Stappen
- Snijd de kip in reepjes. Meng met kerrie, peper, zout en olie.
- Bak de kip 6–8 minuten gaar en licht bruin. Laat 2 minuten rusten.
- Pel de mango en snijd in blokjes. Roer yoghurt en mayonaise tot een milde saus; breng op smaak met peper en zout.
- Warm de wraps 20 seconden per kant in een droge pan tot ze soepel zijn.
- Beleg elke wrap met sla, kip, mango en lepels saus. Rol stevig op, snijd schuin doormidden en serveer.
Meer in deze hoek
Ook lekker
Sandwich gerookte kip met champignonsaus
Stevige sandwich met gerookte kip, balsamicostroop en romige champignon-speksaus. Makkelijk lunch- of dinerrecept in 20 minuten.
Broodje sardientjes met Japanse mayo en sriracha
Broodje sardientjes uit blik met Japanse mayo, sriracha en cherrytomaatjes. Makkelijke lunch in 10 minuten.
Snelle pinda-ramen van instant noodles
Snelle ramen van instant noodles met pindakaas, bosuitje en ei door de soep geroerd. Makkelijk recept in 10 minuten.